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焼きそば やん!

ソースのことで頭イッパイ。
アカン。

こら、行くしかない。



やん!

行ってきました!

お昼前、もしかして超満員か?!
と思ったけど、空いてました。
あら?
大阪人の血液の30%はソースが流れてるんちゃうの?
おっかしいなぁ〜


若いお姉さんにお好きな席どうぞと案内され、
焼きそば単品、ソース選べるんですよね?
「あ、は、はい、この時間ならまだ大丈夫です」
もしかして忙しいお昼時はダメだったのかな?

まあいいわ。
じゃ、香川のヨシノソースで!

できたできた〜
(写真撮ったんですけど、ブレブレでチューバッカのような写真しかアリマセン)
いただきまーす!

そうか、
焼きそばになると、ソースはソースであってソースでなくなるんだ。
全体の中の一部、ということだ。
たこ焼きやお好み焼きはどちらかというとソースはソースで主張してくる。
しかし焼きそばはそうではない…

(あの、、ボクみたいなものが意見するのもなんなのですが、
 地ソースで焼きそばをリクエストできる方式はとてもとても素晴らしいのですが、
 できたら、小皿にほんの少し、ええ、小さじ1パイでいいので、ソースそのものを付けてもらえると非常に嬉しいです!)

焼きそばは非常に美味しい、しかしソースの特徴がよく分からない。
食べ比べると分かるんだろうけど…


そうだ、アレのことを聞かねば。

「奈良、ですか? 赤いラベルで?」
チラッと後ろの棚を振り返り、ご主人はコレでしょと1本出した!

うそっ!
それでしたかーっ!!


ニシキソース(画像はやんさんのHPから無断借用)

「これは普通には売ってないですよ、業務用というか…」
それ、ラベルに“いっぺん食べてみて”って書いてます?

「なんですか? え? ラベルに“いっぺん食べてみて”て書いてるんですか?」
そーなんですよ、それを探してるんです…

「うーん、聞いたことないなぁ。たこ焼きソース? ほとんどのソースは知ってるけど…」
お店のオリジナルってこともあります?
ニンニクの香りも少し入ってたような、甘みがほどよくて、忘れられないんですわ。

「ああ、そういうソースを出してる店もあるでしょうねぇ、いっぺん食べてみて、か…」
残念。ご存知ないですか…

「探しておきますよ!」
やった、ありがとう、また来ます。

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コメント
専門家にもわからない…
まさに幻のソースとなりましたね。
やっぱナイトスクープか!
ついでにTシャツの宣伝も…o(^ヮ^)o


ここんとこ、ソースソース言うてたから
たこ焼き食べたくなてきた。
  • 2009/10/02 7:46 PM
ここまで見つからないと、だんだん
ボクがみたソースは幻覚だったのかと…

まぢで。

たこ焼き、おすすめは針テラスの近所の道ばたの「明石焼き」て書いた看板の見過ごしそうなたこ焼き屋さんです〜
めちゃウマイです。
あ、でもそこ、ソースとちゃうかった。
でもメチャウマイのでもし名阪国道を通ることがあったら針でいっぺん寄り道してでもどうぞ。
地図は↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?type=scroll&lat=34.60575858688697&lon=135.95993987096364&z=20&mode=map&pointer=on&datum=wgs&fa=ks&home=on&hlat=34.609942017472&hlon=135.96196493877&layout=&ei=utf-8&p=
  • jam
  • 2009/10/03 2:02 AM
 私も、ソース食べたくなって来てしまいました。 
これからが楽しみです。
jamさんのたこ焼きが食べたい。
その幻のソールで(^^)
  • うりぼうママ
  • 2009/10/03 9:25 AM
ソースはいいですよ〜
豚まんにソースってのも、ごっつウマイ。
アカン、せっかくやせたのにまた太るかも。

わかりました、いつかうりぼうままにも
その幻ソース+ボク焼きたこ焼きをごちそうしましょう!
  • jam
  • 2009/10/03 10:42 PM
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